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Est-il vrai que les enfants ont bu du vin à la cantine jusqu’en 1956 ? – lancement

Une circulaire d’août 1956 interdit la consommation de boissons alcoolisées à la cantine pour les enfants de moins de 14 ans. Il faudra alors attendre 1981 pour que l’interdiction s’étende aux lycées.
Question de Sébastien le 16 décembre

Bonjour,

Votre question porte sur une coupure de presse, qui a été récemment partagée sur les réseaux sociaux. autorisé”1956 : L’alcool est interdit à la cantine !» L’article montre une table d’enfant installée dans une salle à manger et garantit : “Au milieu des années 50, le gouvernement a pris une décision historique : on ne servait plus d’alcool aux écoliers ! Les cantines deviendraient des ‘cantines scolaires’ où l’on pouvait manger et boire ‘sain’.

Cet article n’est pas un point. Il n’est pas daté de 1956. Il a été publié en 2015 dans Saône-et-Loire De la plume du journaliste David Carrett. Mais cela remonte à un fait historique tout à fait réel. A l’instigation du Premier Ministre, alors Ministre d’Etat Pierre Mendès de France, Circulaire en date du 8 août 1956 signée par le Ministre de l’Education Nationale, “Concernant les boissons de table servies dans les internats et les cantines scolaires”, L’alcool est interdit aux écoliers. Jusque-là, le vin et le cidre étaient étalés sur les tables des restaurants, même chez les jeunes.

Lait et vin

Selon les archives de l’Institut national de recherche, la généralisation ne s’appliquait pas à tous les enfants à l’époque. Mais uniquement pour les élèves de moins de 14 ans. Cette décision fait suite à une expérimentation menée avant-guerre par Pierre Méndez-France, alors député de l’Eur, auprès de 1 000 enfants qui se sont vu imposer une consommation quotidienne de lait. En 1947, les bons résultats du travail de Raymond Baumeer, nutritionniste et maire de Montgeronne (Easonne) : dans sa ville natale, il crée les premières cantines modernes. Au menu : Repas “équilibré”, Des fruits, des légumes et un verre de lait sont obligatoires pour tous les résidents.

Ensuite, Raymond Bommer, consultant de Pierre Mendès France, œuvrera pour l’interdiction de l’alcool dans les cantines, en France très attachée à ses propres traditions viticoles et sur “Avantages” L’alcool est pour tout le monde. Ce n’est qu’en 1981 que la consommation d’alcool est interdite dans les lycées.

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