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La Fabrique à Toga en mode Raclette en téléphérique jusqu’au village de Bercy

Par My B. Photos par My B. Mise à jour le 19 décembre 2021 à 18h19. Publié le 19 décembre 2021 à 18h15.

Une bonne raclette à la télécabine de Percy Village, tu aimes quoi ? On se rend à la Fabrique à Toga d’Olivier Stehly pour s’offrir une partie de raclette à partager cet hiver 2021.

la usine à TogaOn vous en a parlé car c’est excellent déjeuner Qui s’ouvre pour vous tous les week-ends. A l’hiver 2021, Olivier Steele J’ai décidé d’installer un balcon d’hiver éphémère Se compose de Télécabine de ski. Et bien sûr qui dit chalets de ski dit plats montagnards. alors c’est bon raclette Ce qu’il nous offre usine à Toga.

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Direction la Cour Saint-Émilion du village de Bercy qui, pour rappel, nous offre un ciel magnifique Parapluies brillants pour lui lumières de Noël, afin de s’asseoir dans la cabine pour profiter d’un repas qui est plus qu’un simple repas gastronomique. Notez également que raclette Ils ne sont servis que dans le téléphérique, et l’odeur nous y oblige, comme nous le dit le chef.

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Au programme une belle assiette généreuse Charcuterie à partager. Porc, porc cru et viande de bison au programme. Cette planche est livrée avec un petit nouvelles frites Basé sur fromage à raclette sûrement. Pour la cuisson des filets de raclette, chacun dispose d’un petit brûleur individuel.

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N’ayez pas peur du froid, le poêle à lui seul chauffe la cabane, on arrive même à ouvrir les portes ! Enfin, on se laisse tenter par le pâtissier comme le célèbre Toge PopDélicieux gâteau esquimau.

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A noter que le balcon compte plus d’une dizaine de places dont une télécabine à quatre places et 4 télécabines à deux places. Nombre 29 euros par personne à raclette.

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