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Le meilleur hot-dog que nous ayons jamais essayé et pas celui-ci

Saucisse. Soit vous les aimez, soit vous faites semblant de ne pas les aimer. Que vous frappiez un peu sur un gril portatif près de la porte arrière ou que vous mangiez un repas rapide pour vos enfants, les hot-dogs sont l’un des meilleurs aliments réconfortants d’Amérique.

Bien sûr, les hot-dogs ne sont pas la chose la plus saine au monde, mais en profiter plus souvent n’est pas trop mal si vous les garnissez de piment ou de choucroute piquante. De plus, une fête n’est apparemment pas complète sans de délicieux cochons partout dans la foule, agréables dans une couverture. Alors, si vous comptez vous faire plaisir de temps en temps, pourquoi ne pas chercher le meilleur hot-dog que vous puissiez trouver ?

Pour le bien du monde, nous avons décidé de tester le hot dog le plus populaire. Deux dégustateurs ont pris huit saucisses de bœuf facilement disponibles et les ont opposées les unes aux autres lors du dernier test de dégustation à l’aveugle. Chaque chien a été passé au micro-ondes pendant 30 secondes puis jugé sur son apparence, sa texture et bien sûr son goût. À égalité, nous avons comparé les étiquettes nutritionnelles pour déterminer laquelle était la plus saine.

Une note avant de nous lancer dans les résultats : toute cette honnêteté était plutôt bonne. Certains avaient meilleur goût que d’autres, mais chacun d’eux serait un succès dans un gâteau avec une garniture acidulée. Les hot-dogs que nous avons dégustés sont :

  • Hot-dog au bœuf naturel Applegate
  • Saucisse de bœuf non transformée Paul Park
  • S Bar Franks au bœuf
  • Couverture de Francfort à couverture rigide naturelle de BlackBerry
  • Francs nationaux de bœuf hébreu
  • Nathan Bev Franks
  • Oscar Mayer Angus Bev Franks
  • Saucisses de Francfort sans peau au sabrett

Sans plus tarder, voici les meilleurs hot-dogs que vous pouvez acheter, classés du pire au meilleur selon deux amateurs de hot-dogs. (Et si vous cherchez quelque chose à boire avec votre collation, découvrez que nous avons goûté 10 bières légères populaires et celle-ci est la meilleure.)

1 hot-dog150 calories, 14 g de matières grasses, 5 g de graisses saturées, 470 mg de sodium, 0 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre, 7 g de protéines

Aucun des connaisseurs n’a détesté le hot dog noir en soi. Les candides étaient bonnes, mais les dégustateurs ne les aimaient pas. La saveur n’était pas aussi prononcée que les autres hot-dogs. Bien qu’il soit loué pour être « charnu », il « manque généralement de piquant ». Un dégustateur a également adoré le claquement du boyau naturel, tandis que les deux ont fait l’éloge de la texture.

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1 hot-dog: 180 calories, 15 g de matières grasses, 6 g de graisses saturées, 510 mg de sodium, 4 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de sucre, 6 g de protéines

Les dégustateurs se sont divisés sur le Ball Park, l’un louant ses saveurs épicées et son goût « appétissant ». Après avoir remarqué que ce concombre sentait les hot-dogs, un autre connaisseur a découvert une étrange saveur d’agrumes et l’a trouvée trop douce. Dans le même temps, ils notent que cette douce franchise sera une bonne option pour les enfants. Si la saveur Dog Ball Park vous convient, lisez la suite pour une option meilleure et plus saine pour vos enfants.

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1 hot-dog: 170 calories, 15 g de matières grasses, 6 g de graisses saturées, 450 mg de sodium, 4 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de sucre, 6 g de protéines

C’était une autre franchise qui divisait clairement les connaisseurs. Fait intéressant, le connaisseur qui aimait le hot dog Pool Park n’aimait pas le hot dog Oscar Mayer et vice versa. Ceux qui ont aimé cela ont carrément fait l’éloge du goût riche et des épices longues, notant que la saveur profonde résistera à une multitude d’épices. L’autre a décrit le goût comme « indicible » et a estimé que la saucisse manquait d’arôme. Ils ont tous deux noté que cette saucisse était tendre, sans bonne mastication, et laissait la plus grande tache de graisse de toutes les saucisses dans l’assiette.

De plus, bien qu’Oscar Mayer soit techniquement lié à Ball Park en termes de saveur, il est mieux noté car il ne contient aucun nitrate ou nitrite provenant d’ingrédients artificiels. Pour plus d’informations sur le rôle de ces conservateurs dans les aliments et les implications potentielles pour la santé, consultez Les nitrates et nitrites dans les aliments sont-ils nocifs pour la santé ?

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Hot-dog Applegate

1 hot-dog: 110 calories, 9 g de matières grasses, 4 g de graisses saturées, 500 mg de sodium, 0 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre, 7 g de protéines

Alors que l’offre Applegate est techniquement liée à Ball Park et Oscar Mayer en termes de saveur, celle-ci contenait 60 à 70 calories de moins et 6 grammes de graisse en moins que les autres chiens hod. Il se compose également de bœuf nourri à l’herbe et ne contient pas de sucre ajouté.

Le fait qu’Applegate soit associé à deux grandes marques était rafraîchissant. Un dégustateur a fait l’éloge de ce chien, le félicitant d’être juteux, d’avoir un goût “fort” et une saveur riche et audacieuse. Malgré les éloges pour être “trop ​​charnu”, l’autre connaisseur n’a pas été autant conquis. Ils ont remarqué qu’il ne faisait pas très chaud et ils ont détecté une « saveur étrange ». L’huile de muscade est probablement responsable de cette dernière critique.

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1 hot-dog120 calories, 11 g de matières grasses, 4,5 g de graisses saturées, 410 mg de sodium, 0 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de sucre, 5 g de protéines

Bar S est l’un de ces hot-dogs que vous n’achèterez peut-être pas si vous avez grandi avec l’une des marques les plus puissantes mentionnées ci-dessus. Bien qu’il ait bon goût, il contient des ingrédients problématiques. Les deux dégustateurs ont adoré les saveurs équilibrées de cet express, le décrivant comme “délicieux” et “doux” avec plus d’épice qui se détache au fur et à mesure que vous le mâchez. On peut voir ce hot dog debout sur les panneaux du gril et bénéficiant d’un bon ombrage.

Alors que les dégustateurs ont adoré le hot dog Bar S, il était loin d’être nutritif. Contient une gamme de conservateurs tels que le lactate de potassium, l’acétate de potassium, le diacétate de sodium et le nitrite de sodium. Il contient également du sirop de maïs, et ces ajouts lui ont fait perdre quelques points sur la liste.

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1 hot-dog150 calories, 13 g de matières grasses, 5 g de graisses saturées, 450 mg de sodium, 2 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre, 6 g de protéines

Les dégustateurs étaient sur le point de se mettre d’accord sur le meilleur chien comme ils ont accepté l’exposition nationale hébraïque. Ils ont tous les deux aimé le niveau d’épice de cette saucisse, l’ail vraiment repéré dans le profil de saveur – la poudre d’ail était un ingrédient plutôt que l’assaisonnement assorti. Cet ami juteux avait une forte morsure mais était pâteux au milieu, ce qui en fait un bon candidat pour une collation pour enfants. Cette saucisse contient du nitrite de sodium et des protéines de soja hydrolysées, mais elle ne contient aucun sucre ajouté.

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1 hot-dog120 calories, 11 g de matières grasses, 4,5 g de graisses saturées, 410 mg de sodium, 0 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de sucre, 5 g de protéines

Sabrett est un bon franc avec une morsure “succulente” qui “encapsule les lèvres”, affluent les dégustateurs. L’un des dégustateurs a encore une fois découvert la présence de poudre d’ail, qui s’appelait précisément dans les ingrédients. L’autre a déclaré que c’était “ce qu’un hot-dog devrait goûter”, ajoutant qu’il “avait le goût de l’enfance”. Sabrett a ajouté une saveur fumée et de noisette qui n’a pas été trouvée chez les autres chiens.

Sabrett frank contient des conservateurs et des additifs qui peuvent ne pas être les plus sains, tels que le lactate de potassium, le diacétate de sodium, l’érythorbate de sodium et le nitrite de sodium.Gardez donc cela à l’esprit lorsque vous choisissez un hot-dog. Encore une fois, tout cela a bon goût, et si vous empilez les garnitures, vous ne remarquerez peut-être pas beaucoup les saveurs subtiles.

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1 hot-dog160 calories, 15 g de matières grasses, 6 g de graisses saturées, 500 mg de sodium, 1 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre, 6 g de protéines

Côté goût, tout le bœuf de Nathan a volé la vedette. Les deux dégustateurs ont adoré ce chien et ont fait l’éloge des saveurs “juteuses, douces et épicées” et “rafraîchissantes et délicieuses”. La texture de l’express était cohérente, mais était également légère et facile à croquer, garantissant que le hot-dog n’échappe pas au pain et laisse toutes les garnitures derrière lui.

Cette saucisse reposait fortement sur les conservateurs traditionnels lactate de sodium, phosphate de sodium, acétate disodique, érythorbate de sodium et nitrite de sodium. Encore une fois, toutes les saucisses franches ont bon goût, et chacune d’entre elles, même les plus saines, conservera sa propre saveur dans la saucisse que vous choisirez de faire. Un bon tourbillon de moutarde épicée et de choucroute transformera l’apparence de ces hot-dogs, alors n’hésitez pas à expérimenter si l’un des ingrédients vous préoccupe.

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